Odbył wiele szkoleń m.in. w Akademii Kurta Schellera w Warszawie oraz pod okiem Tierry Finet w „Le Piet a Terre” - restauracji z gwiazdką Michelin, w miejscowości Bourges pod Paryżem. Był uczestnikiem wielu prestiżowych konkursów kulinarnych:

- Potyczki kulinarne 2011 I miejsce

- Nowy wymiar gotowania Saga 2011 II miejsce

- Festiwal pstrąga 2010 II miejsce

- Monin Cup 2009 I miejsce

- Profesionalista Roku 2008 II miejsce

- Spotkanie ze ślimakiem 2005 I miejsce

- udział w Kulinarnym Pucharze Polski 2005

Łukasz pasjonuje się kuchnią włoską, tradycyjną kuchnią polską, jaki i wykwintną francuską. Fascynuje go również kultura i kulinaria Japonii. Uwielbia połączenia najciekawszych dóbr narodowych, regionalnych i sezonowych w jedno ciekawe danie, gdzie tworzy się idealna harmonia aromatów i smaków. Nabyte doświadczeniem poczucie smaku, proporcji i estetyki w serwowaniu dań pozwalają mu na kreowanie dań autorskich, które z powodzeniem cieszą zarówno oko, jak i podniebienie jego gości.